Low & Slow • אסאדו • אירוח קולינרי

מעשנת בשר לאירועים — לאנשים שמבינים בבשר

בשר מעושן בשיטת Low & Slow, מרינדות בית, חומרי גלם טריים ואירוח קולינרי שמגיע עד אליכם — לאירועים פרטיים, עסקיים ושף פרטי בבית.

חומרי גלם טבעייםטריות ואיכות ללא פשרות
התאמה אישיתתפריט לפי הטעם והאירוע
אירוח מלאכלי הגשה, מפות ועיצוב
לא רק בשרצמחוני ורגישויות בתיאום
הסיפור של ניסן

בשורת הבשר המעושן, מהמעשנה אל האירוע שלכם

המעשנת של ניסן הוקמה בשנת 2010 על ידי המומחה לעישון הבשר, ניסן אלקיים. ניסיון השנים הוביל את ניסן למצוא את הנוסחה המדויקת והייחודית של התיבול והטיפול בבשר.

אנחנו מאמינים שעל איכות לא מתפשרים: חומרי גלם טבעיים, טריות גבוהה, השרייה במרינדות הבית ועישון איטי שמייצר בשר נימוח, רך ובטעם של עוד.

נתחי בשר במעשנה בשר מעושן מוכן להגשה
השירותים

כל אירוע מקבל את הקצב, הטעם והאש שלו

Low & Slow

האש נמוכה. הסבלנות גבוהה. התוצאה בלתי נשכחת.

01

בחירת נתחים

כל נתח נבחר בקפידה ועובר ניקיון והכנה נכונה.

02

מרינדות הבית

השרייה אוהבת בתיבול ייחודי שפיתח ניסן עם השנים.

03

עישון איטי

Low & Slow שמכניס עומק, רכות וריח מעושן מדויק.

04

הגשה חמה

הכנה והגשה שמזמינה כל אורח לטעום עוד ועוד.

לא רק בשר

כולם יושבים סביב אותו שולחן

המעשנת מציעה מגוון מנות צמחוניות נהדרות, הנצלות באיטיות במעשנה ומקבלות נופך מיוחד שמעצים את חוויית הטעם.

בתיאום מראש ניתן להתאים את האירוח גם לרגישים לגלוטן, עם מגוון מנות בשריות וצמחוניות שמאפשרות לכולם ליהנות יחד.

מגש בשרים מעושנים
כתבו עלינו

המעשנת של ניסן בתקשורת

Foodis

“המעשנת של ניסן אלקיים – בשר באהבה”

YNET

“מותר לעשן: מסעדות עם מעשנות בשר”

Doctor Food

ביקורות, קולינריה ומתכונים — סינטה על הבוקר.

צור קשר

נשמח לעשות לכם את האירוע הבא

השאירו פרטים ונחזור אליכם לבניית תפריט וחוויית אירוח בהתאמה אישית.

התקשרו השאירו פרטים
WhatsApp